Dominiks essBAR http://www.dominiks-essbar.de

Ich habe ein paar Dosen, als Vorrat von Gschwend aus mit genommen. Gerade für eine Person lohnt es sich kaum gross zu kochen. Trotzdem hab ich immer gerne ein warmes Gericht.

Die Idee schwäbische Gerichte

ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern mit Produkten aus der Region

Dosenbeschriftung

herzustellen finde ich super. 😉

In der Dose kommen drei Scheiben Schweinebraten zum Vorschein und kommen direkt in den Topf.

Auf sehr kleiner Flamme wärme ich den Schweinebraten auf.

Bei mir gibt es ein paar Scheiben Brot dazu. Die Scheiben vom Schweinebraten sind nicht zerfallen, sondern am Stück geblieben. Der Schweinehals ist gut durchwachsen und stammt von der guten – fettigen – Seite des Halses. Irgendwie bin ich freudig sehr überrascht.

Geschmack

Der Schweinebraten ist gut und reichhaltig. Die Soße ist kräftig und lässt sich gut mit dem Brot auftunken. Der Teller ist in 5min komplett leer und geleckt. Die Menge passt exakt für eine Person.

Fazit

Für 6.50€, das teuerste aller Gerichte, ein gutes Abendessen.