Dominiks essBAR http://www.dominiks-essbar.de

Ich habe ein paar Dosen, als Vorrat von Gschwend aus mit genommen. Gerade für eine Person lohnt es sich kaum gross zu kochen. Trotzdem hab ich immer gerne ein warmes Gericht.

Die Idee schwäbische Gerichte

ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern mit Produkten aus der Region

Dosenbeschriftung

herzustellen finde ich super. 😉

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Der Inhalt richt schon leicht nach Wein und Essig und kommt direkt in den Topf.

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Auf sehr kleiner Flamme wärme ich die Kutteln auf.

Bei mir gibt Widi’s Holzofenbrot dazu. Beides aus Gschwend 😉

Geschmack

Die Kutteln könnten etwas mehr biss haben für mein Geschmack. Haben aber noch ihre Struktur und sind nicht überkocht. Die Soße ist kräftig und lässt sich gut mit dem Brot auftunken. Der Teller ist in 5min komplett leer und geleckt. Die Menge passt exakt für eine Person.

Fazit

Für 6€ eine gutes Abendessen.